金银花蜜：性味甘塞、清热解毒，是夏季消暑佳品。清热解毒、泄火、清泄心、肝、胃火；气味浓郁，有预防感冒、止喉痛、抗衰防癌的功效。是稀有的特种蜂蜜。《神农本草经》载："金银花性寒味甘，具有清热解毒、凉血化淤之功效，主治外感风热、瘟病初起、疮疡疔毒、红肿热痛、便脓血"等。《本草纲目》中详细论述了金银花具有"久服轻身、延年益寿"的功效。临床经验结果表明：金银花含有多种人体必须的微量元素和化学成分，同时含有多种对人体有利的活性酶物质，具有抗衰老，防癌变，轻身健体的良好功效。.