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购买蜂胶产品时的“蜂胶含量”外包装标识导读 (08/05/18 09:46:38)
作者:佚名 责任编辑: 信息来源: 阅读数:

购买蜂胶产品,
外包装各种标识是参考之一部分,
生产商、产地、权威认证、执行标准、生产日期......
其中选择蜂胶产品最重要依据是“纯蜂胶含量”的数据,而不是“蜂胶原料含量”,
消费者可据此推算出购买一克蜂胶所需的价钱,从而进行对比。

由于利益和标准关系,蜂胶含量标注标准各不相同,
在宣传上误导的有不少,其中以国外品牌为多见,
尤其是巴西蜂胶,动辄标到65%,最高标到85%甚至更高。

目前中国产蜂胶含量标识方法有两种:
1、蜂胶萃取物(或蜂胶提取物)所占比重。
这是最厚道的标注方法了,明确指出的纯蜂胶的含量。
这种标识以酊剂为多见,蜂胶含量标识在20-30%,
15%或35%也有,但很少见。
软胶囊的标识大约可在20%-40%之间为多见,
最可靠的应该是30%左右。
根据加工工艺不同,据说有的可能接近60%(正在进一步考证之中)
根据蜂胶的日用量特性和在食用酒中溶解特性来讲,浓度过低和过高都没有必要,
过低了每次服用量太大,
超过40%的含量后,蜂胶会浓稠,成泥状物甚至固体物,做软胶囊或许可行,但做酊剂根本就挤不出来了。


2、总黄酮占全部固形物百分比
这种标识是中国蜂胶目前最常见的标识方法
这种标识的好处在于标准化,可以反映出蜂胶原料的品质和纯蜂胶的含量
缺点在于易掺假,
有些假蜂胶和劣质蜂胶的黄酮含量反而比真蜂胶高得多!
消费者可以通过总黄酮大概判断产品品质,
内行一些的,可以倒推出纯蜂胶的含量。
一般来讲,以总黄酮含量为标识的范围在1.0%-6%之间,不可能超过7%
目前以4%为常见,
采用不同的原料与工艺,蜂胶含量可能不同,因此总黄酮含量不同,
以本人目前对蜂胶产品的了解得知:
软胶囊不可能超过7%
硬胶囊不可能超过4%
蜂胶片不可能超过4%
(以上数据可能有误,仍在继续考证之中!)

 

3、以蜂胶原料为标识
这是出现在中国市场上的巴西蜂胶最常用的标识方法和宣传指标
65%、70%、85%甚至95%的标识,
对消费者的误导非常严重,
相信让所有中国蜂胶的卖家和买家们头晕,
有些人也确实迷信巴西蜂胶,飞蛾投火一般就去了......
实质上呢?其所含纯蜂胶也只有15%-42%!!!
这种标识方法,其实本意是:“蜂胶原料占有百分比”,而不是“纯蜂胶占有百分比
蜂胶原料品质良莠不齐,最高的可以含纯胶75%,最低的仅含20%纯蜂胶,
就是说,最好的蜂胶原料,100克能提取出75克纯蜂胶,
最差的100克原料仅能提取20克纯蜂胶。
以所含蜂胶原料来做蜂胶制成品的标识,那么究竟是哪种原料呢?
如果是含20%纯蜂胶的原料,成品标识为100%,那么实际纯蜂胶的含量仅有20%,萃取比例为5:1,
就是这个意思!!而消费者却可能误以为其成品为100%的纯蜂胶!
那么,
标识65%的巴西蜂胶,如果按2:1比例萃取原料,实际含纯蜂胶32.5%
如果是按3:1萃取的原料,实际含纯蜂胶22%
如果不幸是按4:1或者5:1,实际含纯蜂胶仅仅为:13%左右!


4、以萃取比例标识
这是比较少见的标识方法,
我本人也只见过一种国外蜂胶是这样标识的,
即直接标识萃取比例5:1

5、以提纯蜂胶所含总黄酮百分比为标识
这是比较罕见的标识方法,外包装几乎从未见过,只听说过大陆以外有这样的标识方法,
大陆以内只在口头传播,用于原料生产商、厂家和经销商之间。
我国提纯胶的总黄酮含量平均为12%,最高品质纯胶在16%,(据说最高可达20%,这个数据待证实),
最厚道的商家会按10%计算,
巴西胶在8%左右。
大家可以以此数据来倒推一下按总黄酮含有量标识的纯蜂胶含量。
如果看到有人说的总黄酮含量超过第二种标识方法太多,就要考虑是不是这个意思了。


蜂胶产品的标识方法亟待统一,
个人认为标“蜂胶萃取物所占百分比”最为科学,明确标明了纯蜂胶的含量,
毕竟对人体起作用的是蜂胶中的320种成份协同作用,而不仅仅是71种的黄酮和类黄酮物质。
而且,总黄酮含量的标识方法用于巴西蜂胶会比较吃亏,
因为巴西蜂胶含黄酮类物质低于中国蜂胶,而萜烯类物质却高于中国蜂胶,
萜烯类物质也是蜂胶中非常重要的物质。

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